Balivillas巴里島私人渡假別墅

圖、文：巴里島私人渡假別墅編輯部、Alex

第二天

讓佑佑與老公兩人睡到自然醒，因為昨天應該累了一天了，自然醒過來，是多麼難能可貴的感覺呢。
而他們醒來的時刻，會驚訝地發現，服務人員早已經把昨天狼藉的杯盤整理的一乾二淨，取而代之的是另外一組叫做『早餐』的餐具擺設。

今天的早餐，由別墅公司免費提供，為了怕昨天才抵達的客人來不及準備或是購買食材，因此，別墅公司提供了免費的咖啡、牛奶、麵包、煎蛋以及水果，雖然都是基本的早餐食材，但是卻都營養豐富，加上廚師的精心烹調及擺盤，更是顯得可口與美味。

在別墅裡面的早餐或是其他的餐點，基本上都可以直接跟廚師或是管家討論，把你喜歡吃的菜色告訴他們，由他們負責去把這些實現，而且，如果你拿不定主意，別墅裡面還有許多食譜可以供您參考呢。
用完豐盛美味的早餐後，大約中午時分，我建議佑佑及老公前往巴里島最熱鬧的庫塔區Kuta閒逛，因為昨天剛到巴里島，一定很想了解巴里島的市井街頭長什麼樣子？巴里島的鬧區到底有多繁華？還是有多落後？
建議司機把車子停在Discovery Kartika Plaza購物中心前面，這是巴里島最大的購物中心，裡面有數百家商店、餐廳以及數家百貨公司、食物超市以及手工藝品超市。

這裡聚集了巴里島最多觀光客的目光，也可以在此觀察到來自世界各地的同類（觀光客）他們都在幹什麼？

等到佑佑兩人逛累了，手上也拎滿了逛街購物的戰利品，直接撥個電話給司機，或是跟司機約在固定的地方，讓司機來收拾一包包、一袋袋的戰利品即可，因為，我會建議接下來，讓司機帶佑佑與老公兩人前往巴里島最有時尚風味的餐廳、夜店以及酒吧-Kudeta，Kudeta距離庫塔Kuta大約需要15分鐘車程，這家餐廳是位於克羅柏坎Kerobokan區的Jl. Oberoi，每天下午的黃昏時分，總會有來自各地的人們聚集在這家餐廳，一邊欣賞夕陽，一邊喝著可口的雞尾酒，或是香檳，人們有的站著，有的坐著，有的是躺在白日夢床上，在這裡每個人都顯得格外輕鬆，而DJ播放的流行音樂，讓黃昏的沙灘上，充滿柔情與時尚感，我想，佑佑跟老公一定不會拒絕這可以inspire生命性靈的安排。

晚餐，Métis法國餐廳，預約在19:30，這是巴里島最具有代表性的法國餐廳之一，位於距離克羅柏坎Kerobokan與長谷Canggu區的交界附近，也就是距離原來的Kudeta餐廳大約5分鐘車程。
Métis的四周都是稻田，因此營造出一種自然恬靜的鄉村氣氛，在這樣的氣氛中，用餐是一種享受，而且是奢華的享受。

Métis餐廳裡，我最推薦的就是嫩煎鵝肝佐覆盆子香醋Pan-seared Hot Foie Gras with a Raspberry Vinaigrette。



這道我推薦的必點佳餚，一直是Métis，甚至是他們前身Kafe Warisan最受歡迎的招牌菜，滑嫩的鵝肝加上加上覆盆子香醋以及搭配在一旁的櫻桃，儼然是人間最美味的珍脩，我一直都無法忘懷那鵝肝及覆盆子醬汁放入嘴裡後在我最內發出的曼妙不已的滋味，那是一種滿足以及味覺的囂張，但是我願意臣服於他們在我最裡的囂張。


這一道絕妙頂級的前菜，大約價錢是US$20，約合台幣700塊，確實不便宜，只是，在台北或是上海、北京、香港，吃這樣一塊肥厚的鵝肝，價錢可能要付出雙倍，而那獨特的醬汁與擺盤，絕對不是一般廚師可以比擬的。

Métis當然還擁有許多款式的各式葡萄酒，根據自己所點的食物，來挑選適合自己口味的葡萄酒，我深信佑佑與他老公將會盡情享受在這屬於無盡的浪漫當中。

而在伴隨著蛙鳴與葡萄酒微醺的夜晚，司機先生早已經在Métis的停車場守候多時，等待佑佑兩人上車返回Villa，並且告別這浪漫無盡的夜晚。

<未完待續>

【關於私人villa的兩三事：】

新的一年又來到了，雖然天氣一下子非常冷，一下子又有點熱，不過我們的心情是熱的。
因為，我們感到非常的榮耀，因為在這過去的一年中，我們又分享了我們的生 活方式與巴里島的旅遊經驗給無數個新的貴賓，他們在巴里島私人渡假別墅的Villa裡得到了屬於他們的巴里島經驗、歡樂以及享受，多年來，巴里島私人渡假 別墅公司的團隊，一直履行著忠於自己的旅行觀念，我們一向不吝嗇地把自己私房的巴里島景點、好吃、好玩的巴里島經驗分享給我們的朋友們，這幾年下來，也累 積了我們在巴里島的經驗，在這個新舊交際的時刻，我們除了感謝過去對我們鼎力支持的貴賓之外，我們也歡迎更多認同自己主導自己旅行的朋友加入我們的行列， 在此，我們祝福您新的2011年Happy New Year.....

不管你是一個人，或是一群人在巴里島旅行，您當然得有一個不錯的居住地點，巴里島私人渡假別墅擁有許多豪華、雅緻的豪華Villa別墅，包括了德瓦他豪華別墅一號、德瓦他豪華別墅二號。

在本篇所介紹的金巴蘭地區，你可以挑選位於金巴蘭或烏魯瓦圖這兩個巴里島風景最秀麗、壯觀的區域，其中的別墅有： 金巴蘭泳池桃花築、金巴蘭Spa桃花築、金巴蘭桃花園別墅、水世界Spa別墅系列、金巴蘭悠境別墅。 都可以讓您非常方便地去到巴里島各個有名的景點。

這些豪華的Villa私人別墅除了本身的華麗、浪漫風格之外，還包括提供您免費廚師、佣人、司機、專業管家，以及一部附有冷氣的休旅車的轉數服務。

我們的中文訂房中心，提供Balivillas.com-巴里島私人渡假別墅的 各地別墅預訂，其中包括非常便利的巴里島自由行（機票＋別墅）、浪漫的巴里島婚禮，以 及相當豐富的巴里島旅遊資訊跟行走巴里島的旅行概念，提供您擁有完全屬於自己的私人別墅Villa巴里島自由行。

我們經常發表我們在巴里島的吃、喝、玩、樂經驗，這些完全具有個人主義風格的經驗，非常樂意與你一起分享，歡迎您免費預訂我們的電子報.....小婦人的巴里島週記（訂閱頁面）

另外，新的Facebook粉絲團，人數逐漸在增加，代表我們的旅行理念與樂活的態度，一直受到越來越多人的青睞，也歡迎您隨時以按下『讚』的方式，加入『Balivillas-巴里島私人渡假別墅粉絲團』，或是介紹更多的新朋友們，加入唷。