Balivillas巴里島私人渡假別墅

圖、文：巴里島私人渡假別墅編輯部


位於努沙度瓦區西比斯卡斯別墅、星巴卡別墅、安格列克別墅、紫茉莉別墅附近的Bumbu Bali Restaurant 巴里香料餐廳，是由知名的前巴里君悅酒店行政主廚Heinz von Holzen與他的巴里島貴族老婆Puji精心經營的巴里島料理餐廳。

和別的地方不一樣，Bumbu Bali蒐集了巴里島民間、皇室的菜色，進行了適合西式餐點的用餐方式改良，再搭配上富有巴里島傳統風味的開放式廚房以及涼亭式用餐空間，一直以來，深深受到前來巴里島旅行的西方遊客所喜愛。



餐廳裡面最具有特色的一道『巴里島皇室套餐 Balinese Rijsttafel』是你絕對不能錯過的餐點，這種餐點形式是早期荷蘭殖民時期，住在大屋子的那些高鼻子的荷蘭統治者們用餐的一種形式，這種型式宛如咱們清朝慈禧太后用餐總要在桌上擺上數百道不同菜色的餐點一樣，而這種荷蘭殖民式的餐點型式，在滿滿一桌的菜色中，則融合了各種巴里島各地蒐集來的美味佳餚，每一種的份量都是一點點，但是一次可讓你都吃到不同口味的巴里島菜色精神，不過，Heinz這皇室套餐是改良版的，真正的Rijsttafel的餐桌上有十五、六道菜色並不算多。



注意，這套餐建議你2-3個人吃差不多，別像我，一個人吃到快吐了。

如果你住在努沙度瓦區Nusa Dua的西比斯卡斯別墅、星巴卡別墅、安格列克別墅、紫茉莉別墅，走路只需要大約5分鐘的路程，另外，餐廳也有努沙度瓦區專車接送。Heinz是非常知名的廚師，有著相當的知名度及地位，曾經Discovery旅遊生活頻道還特地以他的角度介紹巴里島的菜色呢，每天都不乏慕名而來的外國遊客，所以，務必事先訂位。

住在金巴蘭區的金巴蘭泳池桃花築、金巴蘭Spa桃花築、金巴蘭桃花園別墅、水世界Spa別墅系列、金巴蘭悠境別墅、金巴蘭桃花莊別墅或是烏魯瓦圖區的藍海豪華別墅，這餐廳離你也不過25-30分鐘的距離，建議你不要錯過。

Bumbu Bali Restaurant
營業時間：11:00~23:00
地址：Jl. Pratama, Tanjung Benoa, Nusa Dua 
電話：（0361）774-502, 772-299

喜歡這篇報導嗎？請到我們的粉絲團幫我們按『讚』，鼓勵我們，也同時加入『Balivillas-巴里島私人渡假別墅粉絲團』。

【關於私人villa的兩三事】
又新的月份了，六月裡有著令人興奮的端午佳節，況且是個連續假期，我們先在這裡祝福在這段時間前往我們巴里島私人villa渡假的貴賓們旅途愉快，Bon Voyage.

接下來，暑假檔期要到了，我們的客服人員每天忙得不可開交，因為就我們的Villa市場來說，暑假的預訂實在是太踴躍了，我們希望每一位貴賓都可以訂得到你想要住的villa，不過，由於暑假檔期的關係，我們建議你依照客服人員的指示，儘快傳真你的預訂表格，讓客服人員早些為您作業。

我們這些在不同位置的山上、海邊或是具有特色的村落的私人villa別墅，都包括著免費廚師、佣人、司機以及休旅車的奢華服務，我們相信，我們不斷回訪的貴賓在告訴我們，他們十分贊同巴里島私人別墅的熱誠與服務。

巴里島私人渡假別墅的服務包括：
您在巴里島私人渡假別墅住房期間，一部免費的冷氣空調休旅車以及免費的司機。                  
免費的佣人，提供每日居住環境清潔服務、免費洗衣服務以及提供您的日常所需。
廚師免費烹調美味佳肴(食材費需自付)。                           
費用已經包括了21%巴里島稅金及服務費。

各區域的私人別墅
私人Villa套裝自由行
巴里島婚禮、婚紗
精選酒店套裝
小婦人的巴里島週記
巴里島私人渡假別墅＠新浪微博

經常分享巴里島的點點滴滴、好吃、好玩、好看的是我的樂趣，當然也非常希望得到讀者朋友們的鼓勵，所以，如果你也喜歡我的分享，請您不要吝嗇地邀請你的朋友們加入我們的『Balivillas-巴里島私人渡假別墅粉絲團』。