Balivillas巴里島私人渡假別墅

圖、文：巴里島私人渡假別墅、Alex

你和我應該都差不多，我們都吃慣了山珍海味，大魚大肉充斥在我們的每一餐，甚至每一餐的中間，而我們的味覺就這樣一天一天被這些精緻的食物給催眠，似乎覺得那些非得花大錢換來的才叫做珍脩。

那一天，飛機抵達巴里島的時間是下午四點多，過個證照查驗、海關之後，驅車到了我下塌的沙努（Sanur）已經是接近六點了，我梳洗了一下，漫步在那擁有十足早期巴里島觀光區風味的沙努街頭，Jl. Danau Tamblingan上身著拖鞋、背心、短褲的遊客似乎沒有少過，此起彼落的各國語言，在車水馬龍中顯得格外親切，因為我非常清楚，沒有太誇張的人山人海，但是卻又擁有一點點足以讓人可以呼吸的空間，這才是自巴里島開發觀光以來的沙努應有的風貌。

我輕鬆地在街上走著，八月的巴里島，意外地涼爽，來自南半球澳洲大陸的涼風，正像是冷氣般地吹徐著，不需要一分錢的免費冷氣，讓照理應該是酷暑的巴里島顯得酷涼，身子骨較虛的人可能還得加件外套才可能感到安穩，正在想著要吃什麼的時候，一家叫做椰子樹（Warung Coconuts Tree）的小店吸引了我。

這家大約只有6-7張桌子的小店十分不起眼，昏暗的燈光下，唯一比較明亮的是他們那用玻璃門與前面座位區阻隔起來的廚房，桌椅沒有什麼統一形狀、樣式，大多是不同材料的木頭拼湊起來，有點破舊、有點兒古代武俠客棧的感覺，不過這樣的小店，卻被客人全部坐滿了，和其左鄰右舍的店家相比，這裡的確是特別許多。

我們邁進這家店，服務人員告訴我目前有吧台的位子，是的，那充滿古意的吧台正是我要的，坐吧台不僅可以環顧四方，還可以和Bartender恣意聊天（如果他、她不會太木訥或是太跩的話，我在台北受夠了這些跩得要死的Bartender），所以我們選擇了吧台的座位，那也是那時候僅有的座位。

椰子樹小吃店，主要以巴里島本地的飲食為主，點綴一些西方人愛吃的漢堡、三明治為輔，外加許多調酒，其實這樣就夠了，當地口味，正是剛下飛機的我們所追尋的王道，而昏暗的燈光，譜出沙努那股古樸的風情，當然星星啤酒（Bintang）更是不可或缺的當地美味。

就這樣，我們邊吃，邊和吧台的客人聊天，她來自法國、他又來自於加拿大，天南地北，我們有著沒有壓力的話題，而Bartender也總會在閒暇之餘湊和進來聊個幾句，這是在高級餐廳裡享受不到的輕鬆與美味。

這種天崖海角的小店，是我喜歡的巴里島味，可以輕鬆、可以慵懶，也可以排解旅行中的寂寞，在那異國的夜晚，你是否也曾經嚐試著給自己這樣的不同，那個被我稱之為人情味的小吃店，簡單但是豐富，沒有負擔，但是充滿熱情。

工商服務：我們家在沙努區有一些不錯的別墅，其中都包括了免費的廚師、佣人、司機、管家以及休旅車，預訂套裝自由行，你還可以獲贈一本Alex所作的「峇里島的走法」，另外每一個成人還可以免費享受一個小時的精油Spa按摩療程，這些美麗的別墅包括了：星光別墅、碧濤別墅、皎月別墅、凝香別墅、絕色別墅，歡迎你到巴里島私人渡假別墅網站參觀，也歡迎您加入我們的Facebook粉絲團或是微博，Alex總是會把最好吃、最好玩的巴里島與你一起分享。

椰子樹小吃店（Warung Coconut Tree）
地址：Jl Danau Tamblingan 68, Sanur, Denpasar, Bali 
電話：0361-283851